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アヒージョ風ぴくるす（ベビーしいたけ）

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地元栃木県産の小粒の椎茸をオリーブオイルで炒めたにんにくと一緒に
有機スパイスミックスや唐辛子を加えた洋風ピクルス液で漬けました。
まるで”きのこのアヒージョ”のような味わいです。

この小さな椎茸たちは通常、市場に流通するサイズの椎茸を栽培する上で
間引かれてしまうものたち。
これまではどうすることもできず、ただただ廃棄されてしまっていたそうです。
そういったお話を椎茸農家さんからお聞きし、
新しい製品「アヒージョ風ぴくるす（ベビーしいたけ）」を開発しました。

とてもプリプリしていて歯応えが良いのが特徴です。
きのこの旨味がピクルス液にもしっかり凝縮されています。
そのまま召し上がっても、サラダや豆腐にかけても、冷製パスタにしても◎
宮ぴくるすは無添加・保存料不使用の身体にもやさしいピクルスです。

原材料：椎茸（栃木県産）、にんにく（国産）、唐辛子（栃木県産）、有機スパイスミックス、オリーブオイル
ピクルス液原材料：もろみ酢（栃木県宇都宮市産）、甜菜糖、塩、ローリエ、タイム
内容量：約160g
賞味期限：製造日より１年
保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存
（開封後は要冷蔵、早めにお召し上がり下さい）